octubre 21, 2019

Como hacer pan casero integral con chia y lino

Hacer pan casero integral con semillas es mas facil de lo que piensas, solo necesitas un poco de tiempo y ganas de hacer algo rico en casa y saludable. En este post te mostraremos paso a paso como hacer un exuisito pan de semillas,en este caso es una receta con semillas de chia y lino,cuyas propiedades tienen muchos beneficios para la salud

 

Ingredientes para hacer el pan

Una nutritiva receta para hacer en casa y facil tu pan integral muy saludable con semillas

4 taza harina integral
3 cdta levadura seca
6 cda aceite canola o vegetal
2 cda semilla linaza
2 cda semilla chia
1 taza agua tibia
4 tz harina integral

Preparacion de como hacer un pan con semillas integral casero

En un bowl mezclar todos los ingredientes secos (harina, levadura, sal, linaza y chia)

Hacer un agujero en el centro de los ingredientes y agregar el aceite. Luego con las manos unir hasta que no quede líquido al rededor.

Volver a separar la masa en el medio formando un volcán y poner 3/4 del agua. Ir uniendo la masa con las manos hasta que no quede líquido al rededor. Agregar el último cuarto de agua y juntar con los ingredientes secos que puedan quedar en el fondo del bowl. Si es necesario agregar una cda más de agua tibia para juntar hasta que la masa quede homogénea.

Envolver la masa con film plástico y dejar leudar aproximadamente 1 hr.

Quitar el film y volver a unir la masa para sacar el aire y formar él o los panes.

Precalentar el horno a temp. Max… Aceitar la bandeja y hornear en posición central durante 20 min. (Personalmente le pongo 15′ centro y 5′ envolvente).
Listo a disfrutar

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